Hoewel Madeira in eerste instantie niet bekendstaat als culinaire hotspot, betekent dit niet dat er geen restaurants zijn waar je heerlijk kan eten. Tijdens onze reis naar dit prachtige eiland hebben we geproefd van de verse vis, zeevruchten en lokale tapas op gezellige terrasjes en in sfeervolle restaurants. Hier vind je aanbevelingen voor onze favoriete plekjes om te eten en te drinken op Madeira.
Prima Caju - ontbijt bowls, avo toast en verse juices
Midden in het oude centrum van Funchal vind je Prima Caju. Een modern restaurant waar je terecht kunt voor ontbijt, brunch, lunch en voor de borrel. Alle gerechten proef je de passie voor verse en lokale ingrediënten, wat direct te merken is bij elke hap die je neemt. Begin je dag met een ontbijt bowl gevuld met huisgemaakte granola, verse juices en pancakes met vers fruit. Of geniet later op de middag van gerechten zoals ceviche, vega gyoza’s en poke bowls. Naast het eten is Prima Caju ook een perfecte plek om je nieuwste Instagram-post te maken. Het interieur is namelijk prachtig en biedt een geweldige achtergrond voor je food foto’s.
Locatie: Funchal, zie Google Maps
Rabacal Nature Spot Cafe - huisgemaakte taarten en een warme kop thee
Voordat je begint aan de hike PR6/6.1 moet je even stoppen bij het Rabacal Nature Spot cafe. Het cafe ligt op de berg en is een echt verborgen juweeltje. Terwijl jij geniet van je vers gebakken bananenbrood vliegen er kleine vogeltjes om je heen en heb je een prachtig uitzicht over het berglandschap. Naast de vele huisgemaakte taartjes vind je er ook verse sappen, belegde broodjes, koffie en nog veel meer. De bediening is enorm behulpzaam en geeft je met alle liefde tips over de wandelingen die je gaat maken.
Locatie: Hike PR6/6.1, zie Google Maps
Serra e Mar - een gezellig familierestaurant
Voor de looks hoef je niet naar dit restaurant te gaan, maar ben je op zoek naar typisch Madeiraans eten? Dan is Serra e Mar de place to be. Verwacht geen luxe of culinaire hoogstandjes, maar geniet van dit gezellige familierestaurant, waar er wordt gekookt met lokale producten. Denk aan gevulde glazen wijn, verse vis en knapperige frietjes gemaakt van aardappelen uit eigen tuin. Ben je in Santana en heb je tijd? Dan is het zeker de moeite waard om een tussenstop te maken bij dit restaurant.
Locatie: Santana, zie Google Maps
A Pipa - de lokale snackbar
Hoewel dit restaurant een snackbar wordt genoemd, moet je het zeker niet vergelijken met een Nederlandse snackbar. Per toeval kwamen wij bij dit restaurant terecht en daar hebben we geen spijt van gehad. Wij aten heerlijke gegrilde sardines en verse gamba’s met een huisgemaakt glas sangria. En dat terwijl we tussen allemaal locals zaten. De obers zijn enorm behulpzaam en maken graag een praatje. Wat ons betreft is dit restaurant een absolute aanrader. Laat je niet misleiden door de term ‘snackbar’, proef heerlijke gerechten en dompel jezelf onder in de lokale sfeer. Wij komen hier zeker terug.
Locatie: Porto da Cruz, zie Google Maps
Akua - een culinaire hotspot
Tijdens een van onze hikes kregen we het restaurant Akua aangeraden, en wat een aanrader was dat! Reserveer de ‘chef’s table’ en laat je verrassen door culinaire gerechten bereid met lokale producten, terwijl je uitzicht hebt op de verschillende chefs die vol enthousiasme uitleg geven over de gerechten. Proef vooral hun huisgemaakte boter met nori en dip het verse brood in de verrukkelijke Jaipur saus van de mosselen. Mocht je nog ruimte hebben voor een dessert, proef dan de witte chocolade met zwarte olijven en passievrucht. Je weet niet wat je meemaakt. Bij Akua beleef je een culinaire ervaring die je niet snel zult vergeten. De combinatie van de heerlijke gerechten, gepassioneerde chefs en de enthousiaste bediening maken dit restaurant een must-visit.
Locatie: Funchal, zie Google Maps
O’Americano - tijd voor een borrel
In een van de authentieke straatjes van Funchal vind je O’Americano. Een kleine tapasbar waar typisch Portugese gerechten worden geserveerd. Neem plaats aan een tafeltje op het gezellige terras, laat je verwennen met een goed glas wijn en geniet van heerlijke tapas. De vriendelijke bediening heeft oog voor detail en werkt hard om te zorgen dat je een geweldige ervaring hebt. Zin in een borrelplank met lokale kazen en vers vlees? Dan ben je hier aan het juiste adres!
Locatie: Funchal, zie Google Maps
Lume - de beste pizza’s van Madeira
Zonder twijfel proef je bij Lume de beste pizza’s van Madeira. De pizza’s worden op authentieke Napolitaanse wijze bereid en zijn perfect gebakken. Het deeg is luchtig, met een knapperige korst aan de buitenkant, en wordt belegd met verse ingrediënten. Vergeet niet te reserveren, de pizzeria zit snel vol!
Locatie: Funchal, zie Google Maps
Mercearia Dona Mécia - het kleine cafe
Om een typische traditionele poncha te drinken streken wij neer op het terras van Mercearia Dona Mécia. Het café heeft een schattige binnenplaats vol met knusse tafeltjes omringd door krukjes. Het is een populaire plek onder de locals waar zij aan het einde van de dag samenkomen voor een drankje. Hoewel de eigenaar geen woord Engels spreekt, is hij uiterst vriendelijk en gastvrij. Een leuke bijkomstigheid is dat de drankjes bij het cafe bijna niets kosten.
Locatie: Funchal, zie Google Maps
